sc115代表什么酒?
食品生產(chǎn)許可證編號(hào)由SC(“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫)和14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。數(shù)字從左至右依次為:3位食品類別編碼、2位省(自治區(qū)、直轄市)代碼、2位市(地)代碼、2位縣(區(qū))代碼、4位企業(yè)順序碼、1位校驗(yàn)碼。115代表食品類別酒類[白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、其他酒(配制酒、其他蒸餾酒、其他發(fā)酵酒)、食用酒精],具體可生產(chǎn)的累唄明細(xì)要看許可明細(xì)。 sc11511開頭是純糧酒的。糧食酒的主要風(fēng)格特點(diǎn)取決于以下方面一是制曲技術(shù),二是釀造技術(shù)三是老窖泥技術(shù)四是勾兌技術(shù)。 用高粱玉米大豆等原料配伍用小曲經(jīng)過固態(tài)發(fā)酵,稱過固態(tài)純糧酒,此酒需要加香精香料勾兌,才能直接飲用,通常被稱為純糧酒,事實(shí)并不是真正的純糧酒。 鑒別方法 真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆,微苦而不澀糧香酒香糟香明顯與酒精勾兌的酒有明顯的區(qū)別。純糧釀造的白酒聞起來香氣清純而飽滿,酒精勾兌的白酒聞起來則是很沖鼻子。純糧酒口感柔和飲后不口干不嗆嗓不上頭不難受。 取一滴白酒放在手心里,然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下如酒生熱后發(fā)出的氣味清香,且留存時(shí)間比較長酒精勾兌的白酒則相反,不僅聞起來沖鼻子,氣味很古怪而且留存時(shí)間很短,很快就沒有味道了。
看不出是什么白酒,sc115中sc表示“生產(chǎn)”,1表示“食品”,15表示“酒類”。 白酒為中國特有的一種蒸餾酒,是世界六大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits)之一,由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。
sc1151是純糧食酒嗎?
是的。純糧食酒都是固態(tài)發(fā)酵而成的,加了酒精的是固液法,純酒精就被稱為液態(tài)法,市場(chǎng)上的很多白酒都是液態(tài)法和固液法,有些酒廠在配料表上列出各種糧食,并非是純糧食酒。! 用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲經(jīng)過固態(tài)發(fā)酵,稱過固態(tài)純糧酒,此酒需要加香精香料勾兌,才能直接飲用,通常被稱為純糧酒,事實(shí)并不是真正的純糧酒。
sc開頭是勾兌醋嗎?
不是的 這個(gè)醋因?yàn)椴捎眉兇竺揍勗斓?,而大米是?jīng)過嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)的,所以SC開頭的醋是用純大米釀造,食藥兩用的植物自然發(fā)酵制曲,沒有任何添加,連鹽都不添加,原計(jì)原味,自然生香,所以也喊做原香醋,醋是一種調(diào)味品,餐桌上有了它,哪4白是一小碟,都會(huì)令其他美味甘敗下風(fēng),獨(dú)霸其味。
白酒sc是什么標(biāo)準(zhǔn)?
sc是生產(chǎn)許可證號(hào),從這個(gè)號(hào)只能看出是生產(chǎn)酒類的,只是酒類產(chǎn)品生產(chǎn)許可證編號(hào)。 看是不是糧食酒要看酒外包裝上的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)和配料表。配料表里是糧食的就是糧食酒。糧食酒是一種全部使用糧食釀制的酒。糧食酒的主要風(fēng)格特點(diǎn)取決于制曲技術(shù)、釀造技術(shù)、老窖泥技術(shù)、勾兌技術(shù)。
是生產(chǎn)許可證號(hào),sc只能看出是生產(chǎn)酒類標(biāo)準(zhǔn)。 sc開頭的白酒不是純糧酒,例如SC11534180200069,此為食品生產(chǎn)許可證編號(hào)。所以僅從其編碼含義,不能判定其具體的酒類產(chǎn)品是否屬純糧酒。
sc11513酒是糧食酒嗎?
不是,固態(tài)法(純糧食酒)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型);以上執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)都是純糧食酒釀造的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),也就是人們所說的好酒。 液態(tài)法(食用酒精)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T20821;此類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是以食用酒精為酒基。 固液法(純糧食酒+食用酒精)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T20822;此類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是糧食酒加食用酒精勾調(diào)出來的白酒,也就是人們俗稱的“酒精勾兌白酒”。
sc開頭的白酒不是純糧酒,例如SC11534180200069,此為食品生產(chǎn)許可證編號(hào)。所以僅從其編碼含義,不能判定其具體的酒類產(chǎn)品是否屬純糧酒。持此SC11534180200069許可證的公司產(chǎn)品中有:GB/T10781。 標(biāo)準(zhǔn)的“濃香型白酒”和GB2757標(biāo)準(zhǔn)的“蒸餾酒及配制酒”。 “濃香型白酒”是純糧酒。GB2757標(biāo)準(zhǔn)的“蒸餾酒及配制酒”應(yīng)屬非純糧酒。GB/T10781。
sc1151是糧食酒嗎?
這是一個(gè)衛(wèi)生許可,不是糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)??礃?biāo)簽上的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)就知道是不是純糧食酒,就是老百姓說的好酒。還有就是勾兌酒,就是食用酒精加香精勾兌的。GBT10781-2006是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),是采用純粹糧食為原料,用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒,也就是老百姓常說的好酒。GBT20822-2007是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是糧食酒。GBT20821-2007是純酒精酒,也就是大家知道的勾兌酒,不是糧食酒,所以選購的時(shí)候看清這一點(diǎn)很重要。
sc1151不是糧食酒。 視情況而定。sc1155是不完整的食品生產(chǎn)許可證編號(hào),通常完整的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)由SC和14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成,數(shù)字從左至右依次為:3位食品類別編碼、2位?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市)代碼、2位市(地)代碼、2位縣(區(qū))代碼、4位順序碼、1位校驗(yàn)碼。食品生產(chǎn)許可證編號(hào)看不出酒的種類。是不是糧食酒要看酒外包裝上的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)和配料表,通常來說純糧食酒是固態(tài)法白酒,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T10781。
是的。純糧食酒都是固態(tài)發(fā)酵而成的,加了酒精的是固液法,純酒精就被稱為液態(tài)法,市場(chǎng)上的很多白酒都是液態(tài)法和固液法,有些酒廠在配料表上列出各種糧食,并非是純糧食酒。! 用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲經(jīng)過固態(tài)發(fā)酵,稱過固態(tài)純糧酒,此酒需要加香精香料勾兌,才能直接飲用,通常被稱為純糧酒,事實(shí)并不是真正的純糧酒
sc1155是純糧酒嗎?
sc1155不是糧食酒,SC1155開頭的酒是食品類酒。 SC1155是食品生產(chǎn)許可證編號(hào),比如SC11552038201244。食品生產(chǎn)許可證編號(hào)由SC(生產(chǎn)的漢語拼音縮寫)和14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。數(shù)字從左至右依次為:3位食品類別編碼、2位?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市)代碼、2位市(地)代碼、2位縣(區(qū))代碼、4位企業(yè)順序碼、1位校驗(yàn)碼。 115代表食品類酒類,包括白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、其他酒(配制酒、其他蒸餾酒、其他發(fā)酵酒)、食用酒精等,具體可生產(chǎn)的食品品種明細(xì)可查看許可證。
不是。 sc1155是食品生產(chǎn)許可證編號(hào)。sc就是生產(chǎn)的拼音。sc再加上14位阿拉伯?dāng)?shù)字就暗含這種食品的全部信息。。14位數(shù)字中,前3位是食品類別編碼。再2位為省(自治區(qū),直轄市)的代碼。再2位為市(地)代碼。再2位為縣(區(qū))代碼。再4位為生產(chǎn)企業(yè)順序碼。再1位為校驗(yàn)碼。 115代表食品類(酒)類。指所有酒。并不是指純糧酒,也包括用食用酒精為基料的勾兌酒。
sc115520是純糧釀造的嗎?
sc是生產(chǎn)許可證號(hào),從這個(gè)號(hào)只能看出是生產(chǎn)酒類的,只是酒類產(chǎn)品生產(chǎn)許可證編號(hào)。看是不是糧食酒要看酒外包裝上的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)和配料表。配料表里是糧食的就是糧食酒。糧食酒是一種全部使用糧食釀制的酒。糧食酒的主要風(fēng)格特點(diǎn)取決于制曲技術(shù)、釀造技術(shù)、老窖泥技術(shù)、勾兌技術(shù)。
這是食品生產(chǎn)許可證編號(hào)。例如貴州茅臺(tái)股份有限公司的編碼為sc+11552038220099,115代表食品編碼“酒類”,52代表貴州。所以說這個(gè)證號(hào)是純糧釀造。
sc1155標(biāo)號(hào)的酒是勾兌的嗎?
sc11561032是糧食酒嗎?
不是。sc開頭的白酒不是純糧酒。 sc是生產(chǎn)許可證號(hào),從這個(gè)號(hào)只能看出是生產(chǎn)酒類的,只是酒類產(chǎn)品生產(chǎn)許可證編號(hào)??词遣皇羌Z食酒要看酒外包裝上的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)和配料表。配料表里是糧食的就是糧食酒。糧食酒是一種全部使用糧食釀制的酒。糧食酒的主要風(fēng)格特點(diǎn)取決于制曲技術(shù)、釀造技術(shù)、老窖泥技術(shù)、勾兌技術(shù)。